Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
V srednji ponvi kuhamo peso, pokrito, v vreli vodi 30 do 40 minut ali do zelo mehkega. Odcedite peso v bujonu. Pustite hladno vodo nad peso, dokler se ne ohladi. Dobro odcedite.
-
V mešalniku združite peso, borovnice, jagode, granatni sok in med. Pokrijte in mešajte do gladkega, nehajte strgati strani mešalnika po potrebi. Dodajte blitvo (mešalnik bo poln); pokrijemo in mešamo, dokler ne postane gladko, ne da bi strgali stranice mešalnika, če je potrebno.
-
Vlijemo v visoke kozarce in takoj postrežemo.
* Namig:
Za najboljšo aromo uporabite svežo peso. Če sveže pese ni na voljo, lahko za svežo peso nadomestite eno 8-unčno paketno hlajeno kuhano celotno otroško peso (glejte fotografijo, stran xx).
Namig pred začetkom:
Pripravite smoothije po navodilih. Prenesite v nepredušno posodo z zamrzovalnikom. Pokrijte in ohladite do 3 dni ali zamrznite do 6 mesecev. Če je zamrznjeno, odtalite v hladilniku. Pred serviranjem dobro premešajte.