Švedska mesna predjed | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ skodelice mehkih krušnih drobtin
• ⅔ skodelica pol in pol, lahka smetana ali mleko
• 1 rahlo pretepeno jajce
• ½ skodelice drobno sesekljane čebule
• ¼ skodelica drobno sesekljanega peteršilja
• ½ čajne žličke soli
• ⅛ čajna žlička mletega ingverja
• ⅛ čajna žlička mletega muškatnega oreščka
• ¾ kilograma pusto mletega govejega mesa
• ½ kilograma mlete telečjega mesa
• ¼ funt mlete svinjine
• 2 žlici margarine ali masla
• 2 žlici vsestranske moke
• ⅔ skodelica pol in pol, lahka smetana ali mleko
• 1 ¼ skodelice vode
• 1 čajna žlička zrnc instant govejega bujona
• ½ čajne žličke instant kavnih kristalov

Navodila

• Korak 1

  V posodi za mešanje namočimo krušne drobtine v 2/3 skodelice pol in pol 5 minut. Dodamo jajce, čebulo, peteršilj, sol, ingver in muškatni orešček. Dodajte mleto meso; dobro premešaj. Oblikujte mesne kroglice od 1 do 1-1 / 4 palca.

• 2. korak

  V neobločenem plitvem pekaču pečemo mesne kroglice v pečici 350 stopinj F 15 do 20 minut ali dokler notranja temperatura ne doseže 160 stopinj F. Dobro odcedimo na papirnatih brisačah.

• 3. korak

  Medtem v veliki ponvi stopite margarino ali maslo. Vmešajte moko. Premešajte preostalo polovico, vodo, zrnca bujona in kavne kristale. Kuhamo in mešamo, dokler se ne zgostijo in mehurčki. Dodajte mesne kroglice in popecite približno 1 minuto. Naredi 8 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 270 kalorij, (7 g nasičenih maščob, 110 mg holesterola, 399 mg natrija, 9 g ogljikovih hidratov, 21 g beljakovin.