Špinačna-gobova sota | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 8 unč svežih gob portobello
• 2 srednje por, razrezana na 1-1 / 2-palčne koščke
• 2 velika stroka česna, mleta
• 4 čajne žličke masla ali margarine
• 6 skodelic predhodno oprane sveže špinače
• 2 skodelici grobo nasekljanega bok choya ali napa zelja
• 1 čajna žlička začimbe limone in popra

Navodila

• Korak 1

  Gobe ​​prerežite na pol in rezite. V 12-palčni ponvi kuhajte gobe, por in česen na maslu na srednje močni vročini približno 4 minute ali dokler ne razkuha in večina tekočine izpari, občasno mešajte.

• 2. korak

  V ponev dodamo špinačo, bok choy in limonino papriko. Pokrijte in kuhajte približno 1 minuto ali le toliko časa, dokler zelenice ne posušijo. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 64 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 7 mg holesterola, 262 mg natrija, 8 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 3 g beljakovin.