Špinačna štruca | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 10 unč paketa zamrznjene sesekljane špinače, odmrznjene
• 2 pretepla jajca
• ¾ skodelice narezanega cheddar sira (3 unče)
• ⅓ skodelica drobnih suhih drobtin
• 1 žlica kisa
• ½ čajne žličke soli
• Dash črni poper
• 4 rezine slanine, sesekljane
• 2 žlici sesekljane čebule
• 2 žlici sesekljane zelene sladke paprike
• 2 žlički večnamenske moke
• Dash črni poper
• ½ skodelice vode
• 2 srednja paradižnika, olupljen, semenjen in nasekljan

Navodila

• Korak 1

  Stisnite odvečno tekočino iz špinače; dati na stran. V posodi za mešanje združite jajca, sir, krušne drobtine, kis, sol in črni poper. Vmešamo dobro odcejeno špinačo. Pat mešanico namastite v namaščeno ponev z velikostjo 8x4x2 palcev. (V tem trenutku lahko hlebček pokrijemo in hladimo čez noč pred peko.)

• 2. korak

  Pečemo, nepokrite, v pečici 400 stopinj F 20 do 25 minut ali dokler nož, vstavljen v sredino, ne postane čist.

• 3. korak

  Medtem v srednji ponvi kuhamo slanino do hrustljave. Odstranite iz ponve, pri čemer si rezervirajte 2 čajni žlički kapalic. Slanino odcedite na papirnate brisače. Čebulo in sladko papriko kuhajte v vročih kapljah na srednjem ognju 5 minut ali dokler ne zmehčata. Vmešajte moko in črni poper. Postopoma mešamo v vodi. Kuhamo in mešamo, dokler se ne zgostijo in mehurčki. Kuhamo in mešamo še 2 minuti. Vmešajte slanino in paradižnik; toplota skozi. Da bi služili, hleb obrnite na krožnik. Štruco narežemo na rezine; postrežemo z omako. Naredi 8 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 118 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 67 mg holesterola, 340 mg natrija, 8 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 8 g beljakovin.