Špinača, artičoka in slanina | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 10 unč paket zamrznjena sesekljana špinača, odmrznjena in dobro odcejena
• 12 rezin slanine
• 1 srednja šalotka, drobno sesekljana
• 6 strok česna, mleto
• 1 6 unč kozarcev, mariniranih src artičoke, odcejenih in grobo nasekljanih
• 1 8 unč škatle lahka kisla smetana
• ½ skodelice lahke majoneze
• ½ čajne žličke sveže mletega črnega popra
• Dimljeni paprika čips (glej center receptov) ali pita čips

Navodila

• Korak 1

  Špinačo pritisnite s čistimi papirnatimi brisačkami, da odstranite čim več tekočine. Dati na stran.

• 2. korak

  V veliki ponvi skuhajte slanino, pol naenkrat, dokler ne postane hrustljava. Odcedite na papirnate brisače, zdrobite in odložite. V ponvi si rezervirajte 1 žlico kapljic slanine.

• 3. korak

  Dodajte šalotko v ponev; kuhamo in mešamo, dokler se le ne začne rjaveti. Dodamo česen in kuhamo 1 minuto. Vmešajte srčke artičoke in špinačo. Dodamo kislo smetano, majonezo in poper. Kuhamo in mešamo na srednji vročini, dokler se ne segreje. Vmešajte slanino. Postrezite toplo s prekajenimi paprika čipsi.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 73 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 7 mg holesterola, 161 mg natrija, 5 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 3 g beljakovin.