Začinjen sojin mariniran zrezek | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 1, 25 kilograma goveji zrezek, obrezan
• 1 recept Spicy Soy Marinada
• 1 3 unčke paketov ramen rezanci (poljuben okus)
• 1 skodelica tanke trakove korenja velikosti zareza
• 1 skodelica po dolžini narezanih sladkornih strokov grahovega stroka
• ¼ skodelica ohlapno svežih listov cilantro
• 2 žlici narezanih mandljev, opečenih

Navodila

• Korak 1

  Obe strani mesa razvrstite v diamantni vzorec. Meso položite v zaprto plastično vrečko v plitvo posodo. Pripravite začinjeno sojino marinado; odložite 3 žlice. Preostalo marinado prelijte čez meso. Vreča za tesnjenje; obrnite se na plašč mesa. V hladilniku marinirajte 2 do 4 ure, vrečko občasno obračajte.

• 2. korak

  Meso odcedite, marinado zavrzite. Meso na žaru, nepokrito, na srednji vročini od 17 do 21 minut, da se srednje (160 ° F) obrne. Pokrijemo in pustimo stati 5 minut. Meso tanko rezite diagonalno čez zrno v trakove velikosti ugriza.

• 3. korak

  Pripravite rezance ramen v skladu z navodili za pakiranje, pri čemer zavržete zavitek. Odcedite rezance. Po želji narežite na krajše kose. V veliki skledi združite meso, rezance, rezervirane 3 žlice. marinada, korenje, grah in cilantro. Potresemo z mandlji.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 373 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 6 g mono nenasičenih maščob), 47 mg holesterola, 741 mg natrija, 20 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 3 g sladkorja, 35 g beljakovin.

---

Pikantna sojina marinada

Sestavine

• ¼ skodelica sojine omake
• 2 žlici riževega kisa
• 2 žlici rastlinskega olja
• 1 čajna žlička drobno nasekljane limetine lupine
• 2 žlici limetinega soka
• 1 žlica naribanega svežega ingverja
• 1 čajna žlička azijske čilijeve omake
• 1 čajna žlička opečenega sezamovega olja (neobvezno)
• 2 stroka česna, mleta
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička črnega popra

Navodila

• Korak 1

  V majhni skledi združite sojino omako, rižev kis, rastlinsko olje, limetino lupinico, limetin sok, ingver, azijsko čili omako, sezamovo olje (po želji), sol, črni poper in česen.