V srednji ponvi združite brusnični sok, rjavi sladkor in sivko. Mešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Dodajte češnje; premešamo. Pripeljemo do vrenja, zmanjšamo toploto. 15 minut pustite vreti, nepokrit. *
Kruh rahlo naribajte ali nazdravite; namažemo z maslom. Kruh položite v 4 sladice. Češnje in češnjev sok nad kruhom. Potresemo s cvetovi sivke in mandlji. Postrezite toplo. Naredi 4 obroke.
* Namig za preskusno kuhinjo:
Če želite gostejši sirup, češnje odstranite z režo. Nežno, nepokrito skuhajte do želene konsistence. Češnje vrnite v sirup.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 391 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 15 mg holesterola, 397 mg natrija, 75 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 40 g sladkorja, 7 g beljakovin.