Piščančji kakiatore počasi kuhanje | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ⅓ skodelica večnamenske moke
• 3 ½ - 4 kilogrami mesnih piščančjih koščkov (polovice prsi, stegna in palčki), s kožo
• 2 žlici olivnega olja
• 2 skodelici tanko narezanih svežih kremšinov in / ali šampinjonov
• 1 14, 5 unče narezan paradižnik, odcejen
• 1 ¼ skodelice nasekljane zelene sladke paprike (1 velika)
• 1 skodelica nasekljane čebule (1 velika)
• 1 skodelica nasekljanega korenja (2 srednje velika)
• ½ skodelice suhega belega vina
• ½ čajne žličke soli
• ½ čajne žličke mletega črnega popra
• 2 žlici narezane sveže bazilike
• 2 žlici sesekljanega svežega italijanskega (ploščatega) peteršilja
• 1 čajna žlička svežih lističev timijana

Navodila

• Korak 1

  Moko dajte v plastično vrečko. Dodamo piščančje koščke, nekaj naenkrat, ki jih stresemo k prevleki. V izredno veliki ponvi z nalepko segrejte olje na srednje visoki vročini. Piščanca kuhamo, po potrebi na pol, v vročem olju približno 12 minut ali dokler ne porjavi, občasno obračamo. Piščanca prestavite v 5- do 6-četrt počasni štedilnik.

• 2. korak

  Dodajte gobe v ponev; kuhamo in mešamo na srednje močni vročini 3 minute. Gobe ​​prenesite v kuhalnik. V kuhalnik dodamo odcejene paradižnike, sladko papriko, čebulo, korenje, vino, sol in poper.

• 3. korak

  Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 6 do 7 ur ali na nastavitvi na visoki vročini 3 do 3 1/2 ure. Preden postrežete, vmešajte baziliko, peteršilj in timijan.

Za enostavno čiščenje:

Počasi štedilnik položite s počasnim pokrovom za štedilnik za enkratno uporabo. Dodajte sestavine po receptu. Ko je vaša jed končana, kuhajte hrano iz počasnega štedilnika in preprosto odložite prilogo. Ne dvigajte ali prevažajte posode za enkratno uporabo s hrano v notranjosti.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 310 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 110 mg holesterola, 445 mg natrija, 16 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 6 g sladkorja, 38 g beljakovin.