Omačne kozice in testenine | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram sveže ali zamrznjene kozice v lupinah
• 1 14, 5 unče pločevinke v italijanskem slogu paradižnika
• 4 čajne žličke koruznega škroba
• 1 žlica nasekljanega svežega peteršilja ali 1 žlička posušenih peteršiljevih kosmičev
• ½ čajne žličke sladkorja
• ½ čajne žličke posušene italijanske začimbe, zdrobljene
• Sveže peteršiljke (neobvezno)
• črt zmlete rdeče paprike
• 3 skodelice vroče kuhanih špagetov

Navodila

• Korak 1

  Odmrznite kozice, če so zamrznjene. Kozice olupite in olupite. Izperite; posušite s papirnatimi brisačkami. Dati na stran.

• 2. korak

  V veliki ponvi zmešamo paradižnik, koruzni škrob, sesekljan peteršilj, sladkor, italijansko začimbo in mleto rdečo papriko. Kuhamo in mešamo, dokler se ne zgostijo in mehurčki.

• 3. korak

  Vmešajte kozice. Vrnite v vrelo; kuhajte 1 do 3 minute več ali dokler kozice niso motne.

• 4. korak

  Mešanico kozic servirajte čez vroče kuhane špagete. Po želji okrasite s svežimi peteršiljevimi vejicami. Naredi 4 obroke.

*

Če želite odstraniti črno žilo, ki poteka vzdolž hrbtne strani kozice, z ostrim nožem naredite rezino od glave do konca repa. Nato držite kozico pod hladno vodo, da se žile izperejo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 271 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 131 mg holesterola, 545 mg natrija, 43 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 21 g beljakovin.