Solata iz pražene pese, korenja in čebule | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Otroško korenje za 12 unč (2-1 / 2 skodelice)
• 8 unč vrele čebule, olupljene
• 12 unč otroške pese, po želji olupljene ali pese, olupljene in narezane
• 2 žlici olivnega olja
• 1 žlica balzamičnega kisa
• 1 žlica pomarančnega soka
• 1 žlica narezanega svežega peteršilja ali drobnjaka
• ¼ čajna žlička soli
• ⅛ čajna žlička popra
• 2 skodelici mešanih otroških zelenic

Navodila

• Korak 1

  Zmešajte korenje in čebulo. Enakomerno razporedite po polovici pekača velikosti 13x9x2 palcev. Postavite peso v nasprotni polovici ponve. Nad zelenjavo razžvrkljajte 1 žlico oljčnega olja. Pokrijemo s folijo in pečemo v pečici 400 stopinj F 40 do 45 minut ali dokler ne postanejo mehke. Korenje in čebulo z režo prenesite v posodo za shranjevanje; ovitek. Prenesite peso v ločeno posodo za shranjevanje; ovitek.

• 2. korak

  V pekač dodamo 1 žlico vroče vode in mešamo, da se porjavijo rezine. Za preliv združite tekočino v ponvi, preostalo 1 žlico olivnega olja, kis, pomarančni sok, peteršilj ali drobnjak, sol in poper v kozarcu z vijakom. Pokrijemo in stresemo, da se združijo. Zeleno postavite v plastično vrečko za samotesnjenje; pečat.

• 3. korak

  Prevoz zelenjave in oblačenje v piknik košaro Zelenico prevažajte v izoliranem hladilniku z ledenimi paketi.

• 4. korak

  Za postrežbo skupaj vržemo peso, korenje in čebulo, zelenico in preliv. Naredi 6 obrokov s stransko posodo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 107 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 0 mg holesterola, 129 mg natrija, 14 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 2 g beljakovin.