Penasti orešček iz ananasa in makadamije | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

2 ½ skodelice večnamenske moke
Brown skodelica pakiran rjavi sladkor
1 skodelica hladnega masla
¼ skodelica drobno sesekljanih oreščkov makadamije
¼ skodelica drobno sesekljanega kandiranega ananasa
Ananas anaces (glej recept spodaj)

Navodila

Korak 1
Segrejte pečico na 325 stopinj F. V veliki mešalni posodi združite moko in rjavi sladkor. S pomočjo mešalnika za pecivo narežite na maslu, dokler mešanica ne spominja na drobne drobtine in se začne zlepiti. Vmešajte makadamijeve oreščke in kandirani ananas. Zmes oblikujte v kroglico in gnetite do skoraj gladke.

2. korak
Na rahlo mokani površini razvaljamo testo debelo 1/4 palca. Z 2-palčnim rezalnikom za piškote razrežite testo na želene oblike. Zabeležijo zapiske največ enkrat. Izrezke postavite 1 cm narazen na nepredelani piškotni list.
3. korak
Pečemo v predhodno ogreti pečici 15 do 20 minut ali dokler se dna šele začnejo rjaveti. Prestavite na žični stojalo in pustite, da se ohladi. Ananasov gladek prenesite v vrečko za okrasitev in cevi na piškotih. Pustite stati, dokler ni nastavljena zaledenitev. Naredi 3 ducat.

Nasveti

Piškote položite v plasteh, ločenih z voščenim papirjem, v nepredušno posodo; ovitek. Shranjujte pri sobni temperaturi do 3 dni. Ali zamrznite neobdelane piškotke do 3 mesece; odmrznite piškote, nato pa pipo z glazuro.