Arašidova goveja sota | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram pusto goveje meso brez kosti

Marinada:

• 1 majhna čebula, razrežite
• 2 žlici sojine omake
• 2 žlici limetinega soka
• 1 čajna žlička sladkorja
• 1 čajna žlička mlete kumine
• 1 strok česna, mleto

Omaka:

• ⅓ skodelica piščančje juhe
• 2 žlici arašidovega masla
• 1 žlica melase
• 1 čajna žlička sojine omake
• ¼ čajna žlička zdrobljene rdeče paprike
• 1 strok česna, mleto

Navodila

• Korak 1

  Goveje meso narežite na 1-1 / 2-palčne koščke. Postavite v plastično vrečko, postavljeno v globoko posodo.

Marinada:

• Korak 1

  V posodo z mešalnikom ali posodo za predelavo hrane postavite čebulo, 2 žlici sojine omake, limetin sok, sladkor, kumino in 1 strok česna. Pokrijte in mešajte ali obdelajte do gladkega. V vrečki prelijte meso; tesna torba.

• 2. korak

  Meso 4 ure marinirajte v hladilniku, občasno pa vrečko obrnite. Meso odcedite, rezervirajte marinado.

Omaka:

• Korak 1

  V ponvi vmešamo juho v arašidovo maslo. Vmešajte melaso, 1 čajno žličko sojine omake, zdrobljen rdeči poper in 1 strok česna. Kuhamo in mešamo, dokler ne segrejemo skozi. Obdrži toplo.

• 2. korak

  Narežite meso na štiri 8-palčna nabodala. Razporedite na neogrevani prtljažnik. 3 do 4 centimetre od vročine ločite od 7 do 9 minut ali do želene pripravljenosti (160 stopinj F za srednjo pripravljenost), občasno pa obračajte. Za ponev postrezite omako z mesom. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 222 kalorij, 66 mg holesterola, 368 mg natrija, 6 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 25 g beljakovin.