Party krompir s kremno aioli | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• razpršilec za kuhanje
• 2 kilograma drobnega novega krompirja
• 1 rdeča čebula, narezana na tanke klini
• ½ skodelice piščančje juhe z zmanjšanim natrijem
• 2 stroka česna, mleta
• ½ čajne žličke prekajene paprike ali navadne paprike
• ¼ skodelica drobno sesekljane zelene čebule (2)
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička mletega črnega popra
• 1 8 unč škatle lahka kisla smetana
• 1 žlica pripravljenega hrena
• 1 žlica drobno sesekljane čebule
• 1 žlica nasekljanega svežega kopra ali 1 čajna žlička posušenega kopra plevela
• 2 stroka česna, mleta
• ½ čajne žličke soli

Navodila

• Korak 1

  3 1 / 2- ali 4-četrtino počasnega štedilnika premažite s kuharskim razpršilcem. Polovico ali četrtino katerega koli velikega krompirja. Krompir in čebulo položite v pripravljen štedilnik. V majhni skledi zmešamo juho, 2 stroka česna in papriko. V kuhalniku prelijte krompir in čebulo.

• 2. korak

  Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 6 do 7 ur ali na nastavitvi na visoki vročini 3 do 3 1/2 ure. Krompirjevo zmes damo v servirno posodo; vržemo z zeleno čebulo, 1/4 čajne žličke soli in poprom.

• 3. korak

  Medtem za aioli v majhni skledi stepemo kislo smetano, hren, sesekljano čebulo, koper, 2 stroka česna in 1/2 čajne žličke soli. Pokrijte s plastičnim ovojem; ohladite, dokler ne postrežete.

• 4. korak

  K arolije postrezite krompir topel ali na sobni temperaturi.

Nasveti

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 132 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 1 g mono nenasičenih maščob), 8 mg holesterola, 284 mg natrija, 24 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 2 g sladkorja, 4 g beljakovin.