Meta | boljši domovi in ​​vrtovi

Meta

Biljne mete so že dolgo cenjene zaradi hrustljave, pomirjujoče arome in enostavnosti rasti. V resnici rastejo tako dobro, da se v nekaterih primerih nekoliko preveč razburijo. Ena rastlina je običajno dovolj za oskrbo poletne mete. Skupaj s svojimi kulinaričnimi in aromatičnimi lastnostmi meta odstrani žuželke in privabi opraševalce.

ime rodu	Mentha
svetloba	Del sonca, Sonce
vrsta rastline	Zelišče, Trajen
višina	Pod 6 centimetrov 6 do 12 palcev, 1 do 3 noge, 3 do 8 čevljev
premer	Od 1 do 4 noge
cvetna barva	Vijolična, Bela, Roza
barva listja	Modro zelena
značilnosti sezone	Fall Bloom, Summer Bloom
reševalci problemov	Jelen odporen, Groundcover, Nadzor nagiba / erozije
posebnosti	Nizki stroški vzdrževanja, Privablja ptice, Dobro za posode
cone	3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
razmnoževanje	Divizija, Seme, Stebelni potaknjenci

Vrtni načrti za meto

• Načrt vrtnega dediča

• Barvit načrt zeliščnega vrta

Aromatične moke

Ko ljudje ponavadi pomislijo na meto, pridejo na vrsto dve vrsti: poprova meta in metuljica. Obstaja več drugih manj znanih vrst, vse z izrazitim okusom. Mete rastline zlahka hibridizirajo, več hibridov pa se pojavlja v naravi. Hibridi imajo okusne in čudovite okuse, vonje in intenzivnost.

Veliko vrst jih goji zaradi svoje kulinarične privlačnosti, veliko vrst je privlačnih. Poleti grozdi majhnih cvetov vrhunski trni zelenja. Cvetovi se tvorijo v tesnih majhnih trnih, pogosto v mehki sivki, lahko pa tudi v beli ali roza barvi. Na voljo so tudi privlačne pestre minice, ki izdelujejo privlačne garniture. Poiščite pestro ananasovo meto z mehkimi listi s kremnimi robovi ali ingverjevo meto z globoko zelenimi listi in zlatimi žilami.

Preberite o koristnosti mete tukaj.

Nega mete se mora vedeti

Ne glede na to, za katero sorto se boste odločili za gojenje, meta prenaša različne pogoje tal. Za najbolj produktivne rastline z največjo aromo rastlinske mete v tleh, bogatih z organsko snovjo in zagotavljajo stalno vlago. Čeprav številne sorte dobro prenašajo sušo, ne uspevajo dobro ali imajo tako dober okus. Meta dobro uspeva v posodah, kar je popoln način, da imate gruščico tik ob kuhinjskih vratih za hitro in enostavno rezanje receptov. To je tudi odličen način za nadzor nad njeno agresivno navado. Meta se hitro širi s podzemnimi tekači, znanimi kot korenike, in lahko hitro prevzame vrtno posteljo in premaga rastline v bližini. Če želite, da je meta v tleh, jo posadite v posodo z odstranjenim dnom, da vsebuje tekače.

Meta najbolje uspeva na polnem soncu, dokler jih dobro zalivamo, sicer prenašajo delno senco. Če gojite meto zaradi njihovih cvetov, da privabite koristne žuželke na vrt, jih posadite na polno sonce.

Oglejte si naš vodnik za gojenje mete.

Nasveti za spravilo

Najboljši čas za obiranje mete je zjutraj, preden listje ne posuši toplote ali sonca. Za najboljši okus poberite meto, preden rastline cvetijo. Po cvetenju ne boste dobili tako močnega okusa. Liste preprosto odtrgajte po potrebi ali strižite stebla nazaj, kar spodbuja tudi dobro razvejanje in nove rdečice nežne rasti.

Oglejte si naše najljubše recepte mete julep tukaj.

Več sort mete

Applemint

Mentha suaveolens ima prijeten zimski zeleni okus in vonj. Sveže liste lahko uporabite za pripravo jabolčnega metinega mlečka ali čaja, ki pomirja želodec. Kot druge kovnice je lahko tudi invazivna. Applemint zraste 3 metre visok in se lahko širi več metrov. Območja 5-9.

Metvica 'Čokolada'

Ta sorta Mentha piperita je hitro razširjena izbira s temno zelenimi listi, vijolično obarvanimi stebli in lahka dišava čokoladne mete. Zraste 3 metre visok in se lahko širi v nedogled. Območja 4-9.

Koruzna meta

Mentha haplocalyx je tradicionalno kitajsko zeliščno zdravilo za prehlad in vneto grlo. Rastlina, znana tudi kot Bo He ali kitajska meta, ima rastlino večjo vsebnost mentola kot številne druge kovnice, kar ji daje dobre lastnosti čiščenja sinusov. Zraste do 30 centimetrov visoko. Območja 5-9.

Korziška kovnica

Mentha Requienii, znana tudi kot korziška meta, je majhna manjša meta, ki ima drobne liste in je visoka ne več kot 4 ". Čeprav se ne uporablja tako pogosto za kulinarične namene, naredi dišeč temeljni pokrov. Območja 6-9.

Ingverjeva meta

Mentha x gracilis, pogosto imenovana ingverjeva meta, je simpatična meta, ki ima svetlo zeleno listje z rumenimi žilami. Na vrhu ima dišeč vonj. Območja 5-9.

'Julep' metra

Mentha spicata 'Julep' je izbor metine metine, ki zraste 18-24 centimetrov visoko in 14-18 centimetrov široko. Poleti nosi slonovino do belih cvetov. Območja 4-11.

Mint 'Hillary's Sweet Lemon'

Mentha dulcia citreus 'Sladki limon Hillary' je bila razvita iz križa jabolčne mete in limete, ki je rastlini prinesla sadno, citrusno aromo. Ime je dobila po nekdanji prvi dami Hillary Clinton. Rastlina daje sivo-zeleno listje, ki zraste do 18 centimetrov visoko, in tako kot večina kovnic se lahko agresivno širi. Območja 4-9.

'Himalajska srebrna' metra

Ta sorta Mentha spicata ima srebrnaste, podolgovate liste na rastlinah, ki zrastejo 18-24 centimetrov visoko in široko. Poleti rastlina ustvari obilje rožnatih cvetov, ki se dobro posušijo. Cone 4-10.

Mint 'Kentucky polkovnik'

Ta izbira Mentha spicata je metina metuljica z odličnim metinim zelenim listjem, ki se pogosto uporablja za aromatiziranje metinih julepov in mojitosov. Rastlina nosi belo, roza ali sivko, poleti cveti in zraste 2-3 metre visoko. Območja 4-9.

'Mojito' metra

Mentha spicata „Mojito“ ima aromo, primerno za istoimensko kubansko pijačo; vendar se razlikuje od prave mojito mete, ki je hibrid med meto in jabolčno meto. 'Mojito' zraste 2-3 metre visoko in se širi vsaj tako široko. Območja 4-11.

Meta pomaranče

Mentha piperita f. citrata 'Oranžna', imenovana tudi bergamotova meta, razvije svetlo zelene liste, rahlo obarvane z rdečo. Listje ima simpatično citrusno dišavo in okus, zaradi česar je dober dodatek k široki ponudbi jedi. Zraste 3 metre visoko in se širi več metrov. Območja 4-9.

Vodna meta

Mentha aquatica, kot že ime pove, raste v stoječi vodi do globine 3 centimetrov. Prav tako lahko raste v vlažnih vrtnih tleh. Poleti vodna meta nosi cvetove sivke in vijolične barve. Rastlina zraste 2-3 metre visoko in se razprostira, razen če je vsebovana. Območja 5-11.

'Najboljša' metra

Ta sorta Mentha spicata je izjemno živahna sorta metine mete. Prenaša pogosto striženje, da nabira svoje mehke, nagubane zelene liste za čaj ali aromatizira druge jedi. Rastlina zraste 24 centimetrov visoko in se širi vsaj 18 centimetrov. Območja 4-11.

Raznovrstna ananasova meta

Mentha suaveolens 'Variegata' s svojimi belimi robnimi listi posvetli kotičke vrta. Ta meta ima saden okus. Zraste 3 metre visok in nekaj metrov širok. Območja 5-9.

Spearmint

Mentha spicata ponuja blag okus, ki daje rastlini vsestranskost v kuhinji. Spearmint lahko prenese večjo vlažnost tal; zavijte ga pod izliv za srečno kovnico. Območja 4-9.

Poprova meta

Ta izbor Mentha x piperita pakira najmočnejši metin okus. Zraste 12-30 centimetrov v višino in 18 centimetrov v širino. Območja 3-8.

Peppermint 'Todd's Mitcham'

Mentha × piperita „Toddov Mitcham“ je vrsta poprove mete, ki se široko trži v prid trženja za olje poprove mete. Ima visoko vsebnost eteričnega olja in je odporen na vertikilijsko venenje. Območja 4-9.

Mint Longleaf

Mentha longifolia je vrsta vodne mete, ki izvira iz Sredozemlja, vendar se je naturalizirala tudi na večjem delu vzhodnih ZDA. Ima številna pogosta imena, vključno s konjsko meto, meto Habek, meto potok in meto buddleia. S podolgovato sivo listje na rastlini, ki zraste do 4 čevljev visoko, spominja na grm metulja ( Buddleia spp. ). Območja 5-11.

Divja meta

Mentha arvensis, znana tudi kot poljska meta ali koruzna meta, je domača po večini Severne Amerike. Od sredine do poznega poletja nosi vrtince belih, bledo sivk ali bledo roza cvetov. Rastline boste najverjetneje našli pri prodaji rastlin v domači rastlinski družbi. Tako kot večina kovnic se tudi ta lahko agresivno širi. Območja 2–10.