Mesne kroglice in zelenice na ciabatti | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ⅓ skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
• ¼ skodelice limoninega soka
• 1 kup italijanskega (ploščatega) peteršilja, odstranjeni veliki stebli
• 2 stroka česna
• 1 16 unč paket zamrznjenih kuhanih mesnih kroglic v italijanskem slogu, odtajanih *
• ½ majhna glava romine, razrezana ali raztrgana
• 6 ciabatta zvitkov, razkosanih in opečenih
• Sol in mlet črni poper

Navodila

• Korak 1

  V predelovalniku hrane ali mešalniku kombinirajte olje, limonin sok, peteršilj in česen; pokrijemo in obdelamo, dokler ni drobno nasekljan. Po okusu dodajte sol in poper.

• 2. korak

  Mešanico peteršilja prenesite v veliko ponev; dodajte mesne kroglice in segrevajte skozi, pokrito, na srednji vročini, občasno mešajte in žlico omako nad mesnimi kroglicami.

• 3. korak

  Na vsak krožnik položite en zvitek ciabatte, opečeno stran navzgor. Vrh z nastrganim rumenim. Z režo odstranite mesne kroglice iz ponve; postavite na vrh romaine. Toplo mešanico peteršilja narežite na mesne kroglice. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 534 kalorij, (10 g nasičenih maščob, 49 mg holesterola, 1002 mg natrija, 43 g ogljikovih hidratov, 6 g vlaknin, 20 g beljakovin.