Jamajška klobasa in pečen črni fižol | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 skodelice 1/2-palčnih kosov olupljenega sladkega krompirja
• 2 ¼ skodelice piščančje juhe z zmanjšanim natrijem
• 1 15 unč lahko črni fižol z zmanjšano količino natrija, izperemo in odcedimo
• 1 12 unč kg. kuhana dimljena piščančja klobasa povezava z mangom in jalapeño ali s habanero in zelenim čilijem, narežemo diagonalno na 3/4-palčne rezine
• 1 skodelica posušenih orzo testenin
• 1 skodelica zamrznjene cele koruzne koruze, odmrznjene
• 2 žlici masla, stopljeno
• 1 ½ - 2 žlički jamajške začimbe
• ½ čajne žličke posušenega timijana, zdrobljenega
• ½ skodelice narezane zelene čebule
• Sveži listi cilantro
• Apneni klini

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 375 ° F. V 3-qt. pravokotni pekač združite prvih devet sestavin (skozi timijan). Pečemo, pokrito, 1 uro. Pečemo, nepokrite, 15 minut več ali toliko časa, da se tekočina vpije in krompir in orzo ne postanejo mehki.

• 2. korak

  Pred serviranjem pustite stati 15 minut. Potresemo z zeleno čebulo in cilantro ter postrežemo z apnenimi klini.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 313 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 1 g mononenasičenih maščob), 31 mg holesterola, 681 mg natrija, 47 g ogljikovih hidratov, 6 g vlaknin, 7 g sladkorja, 18 g beljakovin.