Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
V veliki mešalni skledi maslo z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund premagajte z maslom. Dodajte sladkor. Belajte do kombiniranja, občasno postrgajte strani sklede. Vmešajte v rumenjake in vanilijo, dokler se ne združita. Z mešalnikom stepejte toliko moke, kot jo lahko. Vmešajte preostalo moko. Testo pokrijemo in ohladimo približno 60 minut ali dokler ga enostavno ne obvladamo.
-
Segrejte pečico na 375 ° F. Liste piškotov ali črto namažite s pergamentnim papirjem; dati na stran. Testo oblikujte v 1-palčne kroglice. V jajčni beljaki zvijte kroglice; valjajte kroglice v orehih. Na pripravljene liste piškotkov postavite 1 cm narazen. Pritisnite palec na sredino vsake kroglice. Pečemo 10 do 12 minut ali dokler dno ne postane svetlo rjave barve. Če so se piškotni centri med peko napihnili, potisnite s hrbtno stranjo majhne žličke. Prestavite na žični stojalo in pustite, da se ohladi. Tik pred serviranjem napolnite centre z marmelado.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 112 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 25 mg holesterola, 35 mg natrija, 11 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 5 g sladkorja, 2 g beljakovin.
