Brusketa iz rukole na žaru | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 12 unča hleb italijanskega kruha, narežemo diagonalno na 1-palčne rezine
• 1 strok česna, razpolovljen po dolžini
• 1 žlica olivnega olja
• 1 ¼ skodelice narezanega svežega mocarele sira (5 unč)
• 1 ps skodelice sesekljane rubele
• 7 žlic pesto bazilike

Navodila

• Korak 1

  Za žar na oglju pečemo kruh na srednjem oglju 2 do 3 minute na stran ali do rahlega opečenja. (Za plinski žar predhodno segrejte žar. Zmanjšajte toploto na srednjo. Kruh postavite na stojalo za žar; žar tako kot zgoraj.) Odstranite rezine kruha z žara.

• 2. korak

  Potrgajte eno stran vsakega toast s česnom; krtačo oljčno olje. Na vsaki rezini toastnega sloja 1/2 žlice sira, 1 žlica rukave in še 1/2 žlice sira.

• 3. korak

  Vrnite bruseto na žar; pečemo 6 do 7 minut več ali dokler se sir ne stopi. Vsako krtačo premažite z 1 čajno žličko pesto; postrežemo takoj.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 99 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 1 g mono nenasičenih maščob), 7 mg holesterola, 168 mg natrija, 9 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 1 g sladkorja, 3 g beljakovin.