Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Pripravite si metin sirup; odložite, da se ohladi.
-
Na stojalo za nepokrit žar postavite žar nad wok ali košaro za žar neposredno na srednje oglje in segrevajte 5 minut. Medtem marelice potisnite z 2 žlici metinega sirupa. Ananasove obroče naribajte z 2 žlici metinega sirupa. Marelice in ananas potresemo z muškatnim oreščkom.
-
Marelice položite v predhodno segreti žar ali košaro. Ananas postavite neposredno na stojalo za žar. Pečemo 5 do 8 minut ali dokler se ne segreva, nežno obračamo na polovico časa kuhanja. (Pri plinskem žaru predhodno ogrejte žar. Zmanjšajte toploto na srednjo. Postavite žar wok ali košaro na žar na stojalo za žar za 5 minut. Pokrijte in žar, kot je navedeno zgoraj.) Odstranite sadje z žara; rahlo ohladimo.
-
Za serviranje razdelite rezine ananasa. V veliko servirno skledo v veliko stekleno servirno skledo vržemo marelice, ananas in preostali metin sirup. Potresemo z dodatkom sveže naribanega muškatnega oreščka in ga okrasimo s svežo meto. (Sadna mešanica se lahko zadrži pri sobni temperaturi do 2 uri.) 12 porcij.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 104 kalorije, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 3 mg natrija, 26 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 24 g sladkorja, 1 g beljakovin.Metin sirup
Sestavine
Navodila
-
V srednji ponvi združite vodo, sladkor, meto in limonino lupinico. Meto nežno zdrobite s skledo lonca ali leseno žlico. Segrejemo do vrenja, mešamo, da se raztopi sladkor. Zmanjšajte toploto in kuhajte, nepokrito, 10 minut, občasno mešajte. Odstranite s toplote in pustite, da se mešanica ohladi 1 uro. Strain, zavrženje meta in limonine lupine. Prenesite v steklen kozarec, pokrov in v hladilnik do 1 tedna. Naredi 1 do 1-1 / 4 skodelice sirupa.
