Zlata zelenjavna gratin | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica olupljeno in na tanko narezano korenje (2 srednje velika)
• 3 skodelice olupljene, razrezane na četrtine in na tanko narezane rutabaga (1 majhna)
• 3 unče drobno narezanega švicarskega sira (3/4 skodelice)
• 2 ½ skodelice olupljenega in tanko narezanega sladkega krompirja (2 srednje velika)
• 2 skodelici olupljeni, razrezani po dolžini in na tanko narezani bučkini rezanci (1/2 majhne)
• 2 žlici vode
• 2 žlici javorjevega sirupa ali medu
• ½ čajne žličke instant piščančjih zrnc bujona
• ½ čajne žličke soli
• ¼ čajna žlička črnega popra
• 2 žlici narezanih mandljev

Navodila

• Korak 1

  V 2-četrtinski plasti pekača po naročilu korenje, rutabaga, 1/4 skodelice sira, sladki krompir in bučke. Združite vodo, javorjev sirup, zrnca bujona, sol in poper; prelijemo z zelenjavo.

• 2. korak

  Pečemo, pokrito, v pečici 375 stopinj F približno 35 minut ali dokler zelenjava ni ravno mehka. Odkrijte zelenjavo; potresemo s preostalim 1/2 skodelice sira in narezanimi mandlji. Pečemo, nepokrite, 10 do 15 minut več ali dokler mandlji rahlo ne porjavijo. Naredi 8 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 156 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 11 mg holesterola, 255 mg natrija, 24 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 10 g sladkorja, 6 g beljakovin.