V počasnem kuhalniku od 4 do 5 četrtin kombinirajte piščanca, zelenjavo, prepraženo zelenjavo, sir in šest lupin tostade, grobo zdrobljene. Čez vse prelijte omako enchilada. Mešamo, da se združijo.
Ovitek; kuhajte na nizki temperaturi 5 do 6 ur ali na nizki temperaturi 2 1/2 do 3 ure. Zmes razdelite med preostale šest lupin tostade. Po želji dolijte še nasekljano špinačo in mlečno kislo smetano.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 409 kalorij, (12 g nasičenih maščob, 100 mg holesterola, 1427 mg natrija, 20 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 5 g sladkorja, 25 g beljakovin.