Piškotki z dvojnim venčkom | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

½ skodelice krajšanje
¾ skodelice granuliranega sladkorja
½ čajne žličke pecilnega praška
Posoli sol
1 jajce
2 žlici mleka
½ čajne žličke vanilije
2 skodelici večnamenske moke
Barvni sladkor in / ali granuliran sladkor
1, 5 palčni trak

Navodila

Korak 1
Skrajšajte v mešalni posodi z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund. Dodajte sladkor, pecilni prašek in sol; pretepajte, dokler se ne združijo, občasno strgajte strani sklede. Do mešanja zdrobite jajce, mleko in vanilijo. Z mešalnikom stepejte toliko moke, kot jo lahko. Z leseno žlico vmešajte preostalo moko. Testo razdelite na tretjine. Po potrebi pokrijemo in ohladimo približno 3 ure ali dokler testo ni enostavno obvladiti.
2. korak
Tretjino testa naenkrat razvaljajte na rahlo mokani površini do debeline 1/4 palca. Izrežite jih s 3-1 / 4- in 2-1 / 4-palčnimi rezalniki piškotov, tako da je vsako število enako. Izreze položite na nevaren piškotni list. Izrežite sredino vsakega 3-1 / 4-palčnega izreza s pomočjo 1-1 / 4-palčnega rezalnika. Izrežite sredino vsakega 2-1 / 4-palčnega izreza z 1-palčnim rezalnikom. Izrezke potresemo z barvnim sladkorjem, granuliranim sladkorjem ali kombinacijo sladkorjev.
3. korak
Pečemo v pečici 375 stopinj F od 6 do 8 minut ali dokler se robovi ne strdijo in dna zelo rahlo porjavijo. Prenos na žične regale in ohladite.
4. korak
Če želite sestaviti, položite majhen venec na vrh vsakega velikega venca; zavežite vence skupaj s trakom. Vežite trak v zanko, ki je dovolj velika, da visi na drevesu. Naredi približno 36.

Nasveti

Pripravite testo po navodilih; zavite in ohladite do 48 ur. Po potrebi pustite stati pri sobni temperaturi nekaj minut, da se enostavno razvaljajo. Pečemo in ohladimo piškote; zapakirajte v nepredušno posodo z zamrzovalnikom, med plasti pa položite voščen papir. Tesnite, nalepite in zamrznite. Sestavite in zavežite s trakom.