Granit iz kumare | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

2 kumari, olupljeni, semenjeni in narezani na 1-palčne koščke (3 skodelice)
1 sveža jalapeno čili poper, posejana in razrezana *
⅔ skodelica sladkorja
⅓ skodelice limoninega soka
¼ majhne kumare, narezane na koščke velikosti šibic (neobvezno)

Navodila

Korak 1
Združite vse sestavine v hranilniku ali mešalniku. Pokrijte in obdelajte ali mešajte do skoraj gladkega. Mešanico potisnite skozi cedilo s fino mrežico, eno tretjino naenkrat, pri čemer držite cedilo nad skledo, da boste ujeli sokove (imeli bi približno 1-2 / 3 skodelice nadenih sokov). Zavrzite trdne snovi. Precedite sok na 2-kvadratni kvadratni pekač. Pokrijemo in zamrznemo 3 do 4 ure ali dokler se ne utrdi.
2. korak
Zmes zamrznite. Mešanico prenesite v ohlajeno veliko posodo. Z električnim mešalnikom pretepajte, dokler ne postane mešanica, vendar ne stopljena. Vrnite se na pekač; pokrijemo in zamrznemo 2 do 3 ure ali dokler se ne utrdi.
3. korak
Za serviranje zajemite v majhne sladice. Po želji začinite s koščki kumare. Naredi 8 obrokov.

*Opomba:

Ker jalapenos vsebuje hlapna olja, ki lahko opečejo kožo in oči, se čim bolj izogibajte neposrednemu stiku s čilijem. Pri delu s čili papriko nosite plastične ali gumijaste rokavice. Če se z golimi rokami dotaknete čili paprike, si roke dobro umijte z milom in vodo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 70 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 1 mg natrija, 18 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 17 g sladkorja, 0 g beljakovin.