Kazalo:
Cenjeni gurmani, por imajo bolj okus kot sorodniki, čebula in česen. Pred umivanjem so tudi bolj grizni, ker njihovi tesno zapakirani listi zlahka nabirajo zemljo. Sledite tem navodilom za odstranjevanje zrna.
Navodila:
1. Odstranite vse zunanje liste, ki so se zaveli. Por prerežemo po dolžini na polovico, vse do konca korena.
2. Držite por pod pipo s koreninskim koncem, sperite por pod mrzlo tekočo vodo, s prsti dvignite in ločite liste, da se pes lahko spušča po vrhu por.
3. Nadaljujte z izpiranjem, dokler ne odstranite vse zmlete. Pred uporabo odrežite koreninski konec.
