Piščančji in rižev burritos | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 srednja bučka
• 1 velika zelena sladka paprika, na kocke
• 1 srednja čebula, grobo sesekljana
• ½ skodelice grobo sesekljane zelene
• 1 ½ kilograma brez piščančjih prsi brez kože, narezane na 1/2 palčne trakove
• Zelena taco omaka v steklenici od 8 unč
• 1 čajna žlička instant piščančjih zrnc bujona
• ½ čajne žličke mlete kumine
• 1 skodelica instant riža
• 6 - 8 9 palčna tortilja iz špinače, čilija ali navadne moke,
• ¾ skodelice narezanega sira Monterey Jack z jalapeno papriko (3 unče)
• 2 paradižnika, sesekljan
• 2 zeleni čebuli, narezani na rezine

Navodila

• Korak 1

  Bučke narežite na pol po dolžini in nato na 3/4-palčne rezine. V 31 / 2- ali 4-četrtinskem kuhalniku posode združite bučke, zeleno papriko, čebulo in zeleno. Na vrh s piščančji trakovi. V manjši skledi združite taco omako, zrnca bujona in kumino. Prelijemo s piščancem.

• 2. korak

  Pokrijemo in kuhamo na nizki temperaturi 6 do 7 ur ali na visoki nastavitvi 3 do 3 1/2 ure. Vmešajte riž. Pokrijemo in pustimo stati 5 minut.

• 3. korak

  Tople tortilje po navodilih za paket. Piščančjo mešanico enakomerno porazdelite med segrete tortilje. Na vrh popražite nastrgan sir, paradižnik in zeleno čebulo. Spodnji rob vsake tortilje zložite navzgor in čez polnjenje. Zložite nasprotne strani, samo dokler se ne srečajo. Zvijte se od spodaj. Po potrebi zavarujte z lesenimi zobotrebci.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 408 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 81 mg holesterola, 735 mg natrija, 43 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 3 g sladkorja, 35 g beljakovin.