Ječmenova rižota s šunko | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 skodelici biserni ječmen (ne hitro kuhanje)
• 4 piščančje juhe 14, 5 unč
• 4 unče kuhane šunke, nasekljane
• ½ skodelice grobo nastrganega korenja (1 medij)
• ½ čajne žličke drobno nasekljane limonine lupinice
• 1 žlica limoninega soka
• 1 čajna žlička posušenega timijana, zdrobljen
• 2 stroka česna, mleta
• ¼ čajna žlička črnega popra
• 1 skodelica zamrznjenega graha *
• ½ skodelice narezanega švicarskega sira (2 unci)
• ½ skodelice mleka
• 2 žlici masla

Navodila

• Korak 1

  V počasnem štedilniku 3-1 / 2- ali 4-četrtine kombinirajte ječmen, juho, šunko, korenje, limonino lupinico, limonin sok, timijan, česen in poper.

• 2. korak

  Pokrijemo in kuhamo na nizki vročini 5 do 5-1 / 2 uri. Vmešajte grah, sir, mleko in maslo. Pred serviranjem pokrijemo in pustimo stati 5 minut.

* Namig:

Po želji nadomestite 1 skodelico 1-palčnih kosov svežih špargljev za grah. Pred serviranjem pokrijemo in pustimo stati 15 minut.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 363 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 33 mg holesterola, 1467 mg natrija, 52 g ogljikovih hidratov, 12 g vlaknin, 18 g beljakovin.