Sendviči Banh mi | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ⅓ skodelica majoneze
• 5 žličk omake sriracha
• 1 žlica sojine omake z zmanjšano vsebnostjo natrija
• 12 unč svinjskega mesa, narežemo in narežemo na 1/2 palčne rezine
• 1 skodelica tankih trakov kumare brez semen
• 1 skodelica tankih trakov rdeče sladke paprike
• ½ skodelice narezanega korenja
• ¼ skodelica nasekljane zelene čebule
• 1 10 unč štruce francoskega kruha v obliki baguete
• Fesh cilantro listi
• Zrezano napa zelje (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V majhni skledi združite majonezo in 3 tsp. omake sriracha.

• 2. korak

  V drugi majhni skledi zmešajte preostale 2 tsp. omaka sriracha in sojina omaka. Meso zdrobite s sojino mešanico. V namaščeni ponvi na žaru ali 12-palčni ponvi kuhamo meso na srednje visoki vročini 4 do 6 minut ali do rahlo rožnatega na sredini, enkrat obrnemo; kul.

• 3. korak

  V srednji skledi združite kumaro, sladko papriko, korenje in zeleno čebulo.

• 4. korak

  Kruh prerežite na pol vodoravno. Rezano stran kruha namažite z majonezno mešanico. Spodnja polovica kruha z mesom. Povrhu z zelenjavno mešanico, cilantro in po želji zelje. Nadomestite vrh kruha; rahlo pritisnite.

• 5. korak

  Sendvič tesno zavijte v folijo ali plastični ovoj. Ohladite do 24 ur. Če želite služiti, narežite na porcije in po potrebi vstavite zobotrebce, da se držijo skupaj.

* Namig

Čili paprike vsebujejo olja, ki lahko dražijo vašo kožo in oči. Pri delu z njimi nosite plastične ali gumijaste rokavice.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 277 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 6 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 42 mg holesterola, 571 mg natrija, 27 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 3 g sladkorja, 16 g beljakovin.