Šparglji z oranžno majonezo | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram svežih špargljevih sulic ali en paket od 10 unč zamrznjenih špargljevih sulic
• 2 žlici navadnega jogurta brez maščobe
• 2 žlici lahkega majoneznega preliva ali solatnega preliva
• ½ čajne žličke drobno nasekljane pomarančne lupine
• Črt zmlete rdeče paprike
• Rezine pomaranče, razpolovljene (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Odstranite in zavrzite lesnate podlage iz svežih špargljev. Po želji postrgnite lestvice. V srednje pokriti ponvi kuhajte sveže šparglje v majhni količini vrele vode 4 do 6 minut ali do hrustljavega okusa. (Ali pa skuhajte zamrznjene šparglje v skladu z navodili za pakiranje.) Odcedite; obdrži toplo.

• 2. korak

  Medtem v majhni skledi združite jogurt, majonezni preliv ali solatni preliv, pomarančno lupinico in mlet rdeč poper. Žlico nad vročimi šparglji. Po želji okrasite z rezinami pomaranče. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 46 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 3 mg holesterola, 60 mg natrija, 3 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 2 g beljakovin.