Kazalo:
- Priljubljene zimske sorte skvoš
- Sajenje zimskih skvoš
- Kako gojiti zimske bučke
- Škodljivce imejte pod nadzorom
- Nabiranje skvoš
Zimske buče so znane po trdih kožah, ki jih ščitijo pred padcem, zimo in včasih celo spomladi, odvisno od sorte. Vsaka vrsta zimskih bučk je užitna, količina mesa na notranji strani pa je različna. Če imate radi pečene pita iz bučk ali buč, potem so to rastline za vas.
Priljubljene zimske sorte skvoš
Buče
Ljudje se lahko vprašajo, kakšna je razlika med bučami in bučkami. Morda boste presenečeni, ko spoznate, da ni razlike. Buče so skvoš, vendar jih glede na videz razdelimo v dve skupini. Buče imajo običajno bodičasto steblo in njihova semena so užitna.
Kako kuhati bučna semena
Butternut
Ime pove vse - ni vam treba dodajati masla. Ena najbolj priljubljenih bučk, bučnica butavice je rumena na zunanji strani in dodatna sladka na notranji strani. Ta squash se lahko uporablja v juhah, vročih jedeh in celo v maki in siru.
Špageti
Eden najbolj vročih novih trendov, špageti squash je resnično svoje ime. Špageti squash je vse o svoji teksturi. Niti podobni prameni so odlična alternativa testeninam z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Postrezite ga z marinaro, pesto ali maslom in soljo.
Recepti za skvoške špagete
Sajenje zimskih skvoš
Če vas zanima gojenje lastnih zimskih bučk, boste potrebovali nekaj prostora. Rastline potrebujejo vsaj 4 do 6 čevljev, da se razprostirajo, zlasti buče; njihove trte se lahko res razprostirajo.
Najboljši način za gojenje zimskih bučk je iz semen in vam jih ni treba zaganjati v zaprtih prostorih, kot nekaj zelenjave. Ta semena potrebujejo toplo zemljo, zato na sajenje počakajte približno 2 do 3 tedne po zadnjem datumu zmrzali; če prezgodaj postavite semena v zemljo, bodo gnila.
Za začetek postavite 4 do 6 semen v hrib. Naredite hrib s premerom približno 1 stopalo in ga namočite nekaj centimetrov. To izboljšuje drenažo, saj rastlinam daje obilico dobre zemlje, da uspevajo. Pustite med hribi veliko prostora - vsaj 6 čevljev -.
Kako gojiti zimske bučke
Ko se rastline pojavijo, odcedite vsako drugo sadiko, tako da imate na enem griču 2 ali 3 rastline. Ko rastline rastejo in se razmnožujejo, postavite slamo pod buče in olupite, da se buče ne bi obarvale ali razbarvale od sedenja na tleh.
Ko se vaše rastline napolnijo, boste morali voditi reden urnik zalivanja. Buče in buče zavzemajo precej vode, zato je dosleden načrt zalivanja ključnega pomena. Če želite gojiti zimsko bučo, vendar za to nimate dovolj prostora, poskusite lignje iz želoda - na voljo so vrste bushier, ne pa dolge, razprostirane vrste.
Škodljivce imejte pod nadzorom
Buče in bučke imajo več škodljivcev, ki jih lahko prizadenejo. Pozorno spremljajte svojo skvoš in kadar koli vidite rumenenje listov ali lukenj, raje preučite.
Glavni škodljivci, ki prizadenejo zimske buče, so kumarjevi hrošči. Medtem ko jih je enostavno nadzorovati, če jih je malo tu in tam, lahko okužba opustoši vaš pridelek.
Ker je zimska buča užitna rastlina, poiščite naravne rešitve za zatiranje škodljivcev. Najlažji in najučinkovitejši način za odstranjevanje obližev hroščev je, da jih ročno poberete tako, kot jih vidite. Vrtni centri prodajajo tudi različne vrste pasti za lovljenje teh bagerjev - najpogostejša je lepljiva past, ki jo postavite na svojo parcelo.
Če ste novi, ki gojite squash, začnite z gojenjem bundeve ali buče. Te sorte bučk so vzrejene tako, da so bolj odporne proti škodljivcem.
Nabiranje skvoš
Ko so buče takšne, kot pričakujete, je čas za spravilo. Poiščite buče in bučke, ki nimajo madežev ali rezin. Koža naj se počuti trdno (ne kašasto), sadež pa naj bo tesen zaradi obilno vlage v njej. Ob nabiranju obvezno odrežite steblo - ne trgajte ga. Bučke hranite in ocvrete na hladnem in suhem mestu, da ne bodo gnile.
Kako kuhati skvoš
