Ljubitelji kave, veselite se! Nova raziskava kaže, da bi švrkljanje več skodelic kave na dan lahko podaljšalo vaše življenje in dodalo, da je že dokazano zmerno uživanje kave zdravo.
Študija, objavljena ta teden v reviji JAMA Internal Medicine , je v desetletnem obdobju ocenila več kot 500.000 udeležencev v Veliki Britaniji. Raziskovalci so s pomočjo kombinacije podatkov želeli preveriti, ali imajo najtežji pivci kave večjo verjetnost, da bodo umrli prej. Kot kontrolo so uporabljali pitje brez kave.
Tisto, kar so našli, bo zagotovo navdušilo tiste, ki preprosto ne morejo začeti dneva brez pivske vroče skodelice jave: ne le, da so imeli pivci kave nižjo stopnjo umrljivosti, temveč tudi najtežji, ki pijejo osem skodelic kave na dan - dejansko živeli dlje, so sklenili raziskovalci. Ni bilo pomembno, ali so pili instant, mleto ali celo brez kave. Kako ljudje presnavljajo kofein, tudi ni prišlo v poštev, zato raziskovalci menijo, da kavna zrna same po sebi koristijo zdravju.
Kava je bogata z antioksidanti, kot je klorogena kislina. Pravzaprav je kava najboljši vir antioksidantov v naši prehrani in ima več na porcijo kot borovnice. Antioksidanti pomagajo zmanjšati vnetja v naših telesih in lahko razložijo nekatere lastnosti kave, ki povečujejo zdravje.
Med 500.000 udeleženci jih je med desetletno raziskavo umrlo približno 14.200. Tisti, ki najverjetneje živijo najdlje, so pivci kave čez desko.
- Izkoristite svojo java rutino! Tukaj je 10 presenetljivih načinov, kako v svoj jedilnik dodati več kave.
To skoraj ni bila prva študija, ki je pokazala, da kava lahko pomaga zdravju, vendar je morda prva - in morda tudi največja - zaključila, da lahko veliko kofeinske pijače koristi. Podpira študijo iz lanskega leta, ki je pokazala, da lahko uživanje kave pri človeku zmanjša tveganje za srčno-žilne bolezni, pa tudi prejšnjo analizo, ki je pitje kave povezala z manjšim tveganjem za bolezni jeter, kot so hepatocelularni rak, ciroza in fibroza.
Vendar večina strokovnjakov priporoča, da bi kofein omejili na 400 miligramov na dan, kar je približno 4 skodelice domače kave. Z drugimi besedami, omejite vnos na približno 6 unč espressa, 18 unč Blobu pečenke Starbucks, 24 unč Starbucks Dark Roast, 32 unč hladnega piva ali 32 unč domače kavne kapljice. Vedno težko verjamemo, da je kava lahko dobra za nas - ker jo radi pijemo! - vendar je čas, da ta mit spravimo v posteljo. Rdeče vino ima koristi za zdravje, prav tako čokolada in druga "slaba" hrana.
Po branju te dobre novice ste verjetno pripravljeni na drugo posodo. Toda preden to storite, ne pozabite prebrati ta pravila za pripravo popolne skodelice kave. (Navsezadnje se tega morda ne zavedate, vendar bi lahko naredili nekaj zelo pogostih napak pri pripravi kave.) Spodaj!
Ta članek se je prvotno pojavil na spletnem mestu eatingwell.com.
- Naučite se, kako si doma narediti zdrav zdravo hladno pivo.
